Galletas Decoradas SpongeBob (fondant)

¡¡¡¡¡Pero que carilla tiene Bob!!!! Es de las galletas que más trabajito dan para decorar... pero es la que más chula queda. Además, hace gracia a grandes y a pequeños. 

Dado que yo no soy una experta, y que aún estoy empezando, puedo decir que estoy más que orgullosa del resultado. 

Así que ahí va la recetita y el paso a paso... (esta vez, sin foto). 

Ingredientes: 

Para la galleta. 
Haremos Crespells. 
Para medio kilo de harina. 
125gr de manteca de cerdo. 
2 yemas de huevo. 
50ml de aceite de girasol.
50ml de agua. 
50ml de zumo de naranja. 
150gr de azúcar. 
Ralladura de naranja y limón. 

Modus operandi: 

En una ollita pequeña, ponemos la manteca de cerdo, y ponemos al fuego muy flojito. Añadimos el azúcar y emulsionamos hasta ligar. 

Añadimos los líquidos y batimos. 
Vamos incorporando la harina hasta que se nos despegue de las manos. 


Extendemos dejando una lámina de 0.5cm de grosor, y vamos cortando. 


Horno 170º / 20min. 




Para la decoración de nuestro Bob. 

Fondant de colores. 
Leche condensada
Paciencia! 


Lo importante es organizarse, así que si vamos recortando por partes a nuestro Bob, será mucho más fácil de montar. 


Veamos: 
Cortamos la superficie total de la galleta, con el mismo cortador, en color amarillo. 
Ya tenemos el cuerpo!

Hacemos los círculos necesarios para hacer los ojos. En blanco, y las pupilas en celeste. 


Hacemos una bolitas que luego alargaremos un poquito, y tendremos las naricitas. 
Y repetimos la operación con el rojo y algo más largo, y fabricaremos las corbatas. 


Para los pantalones y las camisas, utilizaremos fondant blanco y marrón y haremos dos tiras, del mismo tamaño. 


y con fondant blanco, haremos unos minitriángulos, éstos serán los picos de las camisas. 




Et voilà!!!! 


Ahora toca montarlo. 
Primero, pondremos unas gotas de leche condensanda en la galleta, para poder pegar el fondant. 
El resto de fondant, que va encima del amarillo, lo engancharemos con una gotita de agua. 
Le pegaremos los ojos, las pupilas, las camisas y pantalones y las narices y corbatas. 

Lo suyo, es ir practicando mucho... incluso, a medida que vamos haciendo la galletita, podemos ir incluyendo detalles... así que ya me iréis contando. 

Y mandandome vuestras fotitos! 


:) 


Beldhita.